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Bianco del Comandante

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Descrizione

Nome : Bianco del Comandante
Gradazione :13%
Origine : IGT Salina
Vitigni :Malvasia 100%  SECCA
Coltivazione : Spalliera, raccolta manuale in cassetta
Lavorazione : Fermentazione temperatura controllata , micro macerazione x 12 ore
Colore:giallo paglierino
Olfatto:profumo intenso e persistente dai profumi  eoliani
Sapore : secco , anche morbido sapido di media struttura
Abbinamenti :antipasti di pesce , aperitivi, cucina eoliana
Temperatura di servizio: 10/12°
Consigli: stappare al momento, servire in calici medi.

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