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Azienda Agricola Gaetano Marchetta

La nostra azienda

L’Azienda Agricola Marchetta nasce da antiche origini familiari, inizia nel lontano 1955 dallo zio Pino Carrà con una piccola produzione di 500 litri. Nel 1978 viene iscritto il primo appezzamento all’albo D.O.C.
Oggi conta su quasi 4 ettari di terreno impiantato a vigneto con la maggior parte della produzione di Malvasia passito d.o.c.

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I nostri prodotti

Caponata eoliana

5,00

Uno dei più noti antipasti siciliani, composto da verdure fritte condite con salsa agrodolce.

Condimento eoliano (penzinomio)

7,00

I sapori dell’isola in una splendida armonia di gusto.

Sale aromatizzato ai Capperi

5,00

Sale aromatizzato ai capperi di salina vaso vetro gr 90

Pesto di Capperi di Salina – 170g

6,00

Una ricetta brevettata che racchiude i sapori di un’isola (Marchio depositato)

Pesto di noci – 170g

6,50

Ricetta esclusiva per un primo piatto di grande effetto e dal sapore delicato.

 

Cucunci di Salina sott’olio – 150g

8,00

Cucunci di Salina sott’olio 150gr
Presidio slow food

Cucunci di Salina – 500g

9,00

Cucunci di Salina frutto del cappero in busta al sale 20% – 500gr
Presidio slow food

Cosa dicono di noi
"Prodotti ottimi e tanta disponibilità. Ho avuto modo di visitare l'azienda agricola nel 2014. Un'esperienza unica." (10/08/2015)
Rossella Adamo Italia
"Buonissimi prodotti di Salina, luogo magico e ricco di risorse."
Giuseppe Antonini Italia
"Love capperi and malvasia, really happy to buy and taste your food."
Sam Nathal USA
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